ケフィア効果　ヨーグルト

いいえ、ケフィアです

”いいえ、ケフィアです。”
というのは、やずやの「千年ケフィア」の
CMコピーです。
”それは、ヨーグルト。いいえ、ケフィアです。”
というナレーションがCMで入ります。

なぜか、その強引さと耳残りの長さから、
ふっとしたときに、いつのまにか
つぶやいてしまっている人が多ようですね。
「いいえ」という言葉のあとに
つい続けてつぶやいてしまうケースも多いようです。

また言葉のつなげ易さから、すでに
「いいえ」という言葉が「ケフィアです」の
枕詞化しているような感じです。
２００７年１１月に、
このCMスポットは終わったようですが、
今でも、思わずクチについてしまうというのは、
この広告を作った人は、天才なんじゃないかと
思います。

ケフィアは、最近の健康食品業界で、
腸内環境の改善に役立つ乳酸菌が注目されている中、
ブームの兆しをみせています。
ケフィアは、ロシア女性の美しさの秘訣食として、
急に話題に上るようになりました。
しかし、ケフィアは、スーパーマーケットを
探しても、決して売っていません。

ケフィアは、ロシアだけでなく、ヨーロッパでは普通に
できあがったモノがスーパーなどで売れられています。
これは、ケフィアは酵母が発酵するため、炭酸ガスが出ます。
ヨーロッパでは、ガス抜きの穴を開けて市販することが
できます。
しかし、日本では密閉容器での販売が
法律上、決まっています。
そのため、ケフィアを密閉容器で販売
すると炭酸ガスで容器がふくらみ、爆発してしまう
可能性が発生します。

1984年に発売されケフィアはこの炭酸ガスのコントロールが
失敗して、マーケットから撤退しています。
しかし、ケフィアから炭酸ガスが出るのは
酵母が生きている証拠ともいえます。
酵母のパワーがケフィアの優れた整腸作用として
役立つのですが、残念ながらこのガスのために、
日本では市販できません。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071108-00000000-hsk_km-l26


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